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ruffy
Beiträge: 1253
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 Verfasst am: 20.06.2008, 18:11 Titel: Das perfekte Käsesandwich |
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Englisha forscha hom di forml fis perfekte käsesandwich ausagfun und glei dozui an rechna gimocht. zi fen unto http://www.cheddarometer.com/
| www.gmx.de hat folgendes geschrieben: |
Forscher der Universität von Bristol in Südengland haben dabei die Dicke der Brotscheibe in Relation zur Menge der Mayonnaise und Anzahl der Tomatenscheiben gesetzt, um die richtige Dicke der Käsescheibe herauszubekommen. Die Formel, die aus neun Variablen besteht, berücksichtige den Geschmack verschiedener Sorten von Cheddar-Käse und das Verhältnis beliebter Zutaten und ermögliche so eine "mathematische Balance von Aromen, um die richtige Dicke des Cheddars zu ermitteln", sagte der Forschungsleiter Geoff Nute am Freitag.
Wer demnächst sein Käse-Sandwich perfekt haben möchte, kann die komplizierte Formel mit Hilfe eines Cheddar-Rechners im Internet anwenden. Unter der nicht ganz ernst gemeinten, von einem Käsehersteller gesponserten Website www.cheddarometer.com werden die bevorzugte Brotsorte und Dicke sowie die Vorliebe für Mayonnaise, Tomate oder Salat und die gewünschte Cheddarsorte abgefragt, um dann die Dicke der Zutaten millimetergenau anzugeben.
Im vergangenen Jahr hatten die Käseproduzenten bereits einen Internethit gelandet: Die Web-Übertragung des monatelangen und unspektakulären Reifeprozesses eines Cheddars wurde 1,8 Millionen Mal angeklickt - auch von Käse-Fans in den USA und Australien.
Für alle Kopfrechner: W = [1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100) - die Dicke der Käsescheibe in Millimetern (W) ist also abhängig von der Dicke des Brotes (b), der Dicke der Tomatenscheibe (v), der Margarine oder Butter (s) und des Salatblattes (l) sowie der Art des Teig-Geschmacksverstärkers (d), des Weichmachers (c), der Würze (t) sowie nicht zuletzt der Masse an Mayonnaise (m) und Menge des in Großbritannien sehr beliebten Pickle (p - in Essig eingelegtes Gemüse). |
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Ein Experte ist ein Mann, der hinterher genau sagen kann, warum seine Prognose nicht gestimmt hat.
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cheese
Beiträge: 544
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| Verfasst am: 20.06.2008, 18:13 Titel: |
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amaliobo 
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stefan
Beiträge: 912
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| Verfasst am: 20.06.2008, 19:01 Titel: Re: Das perfekte Käsesandwich |
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| ruffy hat folgendes geschrieben: | | Englisha forscha hom di forml fis perfekte käsesandwich ausagfun und glei dozui an rechna gimocht. zi fen unto http://www.cheddarometer.com/ |
laaaaahm...
da helge hot schun vor jahhhren is perfekte käsebrot gemocht:
kochen mit helge
| youtube-user hat folgendes geschrieben: | | Hier wird niemand verarscht, niemand nachgemacht, nichts kritisiert und auch auf nichts angespielt. Hier ist im Grunde genommen kein Bezug zu irgendwas vorhanden, eigentlich noch nicht mal zu dem Kaesebrot. Das Kaesebrot mag in gewisser Weise Anlass dieser ganzen seltsamen Aktion sein, aber das eigentliche Thema ist es dann irgendwie auch nicht... Jedes winzige Bisschen Sinn, das man zeitweilig zu erkennen meint, loest sich naechsten Moment schon wieder komplett auf. Unglaublich faszinierend. |
und do no is promo-video fis eigntliche liedl
helge rocks *gg*
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no!blog
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